Importância das proteínas! ATENÇÃO vegetarianos e veganos!

É possível ter um físico atlético sendo vegetariano ou vegano?

Bom, as proteínas desempenham um papel importante no nosso corpo. Na verdade, o nosso corpo é basicamente formado por proteínas e água.

São várias as funções relacionadas com essas chamadas macromoléculas, como por exemplo, transporte de substâncias (ex. O₂ e CO₂ através do sangue), agem no sistema de defesa (ex. anticorpos), são agentes catalizadores de reações químicas (ex. Enzimas), dentre diversas outras importantes funções como a formação e construção de novos tecidos, inclusive a reconstituição das fibras musculares após um desgaste físico muito grande!

As proteínas são formadas por cadeias de aminoácidos, e são produzidas em nosso organismo a partir dos alimentos que ingerimos, por isso a importância de se ingerir alimentos ricos em proteínas, para que nosso organismo extraia do alimento proteico os aminoácidos, e a partir daí possa construir as proteínas do nosso próprio corpo.

A ideia da musculação é exatamente essa, provocar um desgaste nos músculos, através dos exercícios com peso feito de forma repetitiva através de movimento de contração e extensão. Ao final de um bom treino de musculação, os músculos envolvidos devem estar completamente desgastados e fadigados, e vão precisar ser reconstruídos, e é esse processo de reconstrução que leva à tonificação e hipertrofia. Mas isso só vai acontecer se vc oferecer os nutrientes e o descanso necessários para que a reconstrução aconteça. Por isso não se treina o mesmo grupo muscular todos os dias. É aí onde entra o papel da dieta, e em especial, os alimentos ricos em proteínas e aminoácidos, fornecer os nutrientes necessários para que os músculos se regenerem e nesse processo de regeneração ganhem volume e densidade.

As principais fontes de proteínas de alto valor biológico são de origem animal, e são elas, o peito do frango, o peixe, a carne vermelha magra e a clara de ovo.

Existem diversos outros alimentos ricos em proteínas, como os derivados do leite e de origem vegetal, como feijão, vagem, lentilha, grão de bico, soja, etc. Porém, essas proteínas tem um valor biológico baixo, ou seja tem uma absorção não muito boa, além disso nesses alimentos estão presentes outros componentes como por ex, carboidratos e, no caso dos derivados do leite, a lactose, que fazem com que não sejam tão eficientes para suprir as necessidades proteicas de uma pessoa que pratica musculação e quer melhorar seu tônus muscular e dar mais qualidade ao seu físico.

Hoje com a tecnologia temos aí diversos tipos de suplementos alimentares à base de proteína que nos ajudam a complementar nossas necessidades proteicas ao longo do dia. Só que a maioria desses suplementos alimentares são de origem animal, e não servem para pessoas que optaram por uma alimentação sem o consumo de proteína de origem animal, como é o caso dos vegetarianos e os veganos.

Com o objetivo de atender esse público, o mercado vem produzindo suplementos proteicos de origem vegetal como arroz e soja. Só que através da tecnologia eles conseguem isolar a proteína desses alimentos melhorando a qualidade da absorção, tornando-os uma fonte eficiente de proteína para suprir as necessidades diárias, inclusive para pessoas que praticam musculação e querem resultados mais consistentes.

A THN Suplementos, por exemplo, é uma marca nova no mercado, com diversas opções de suplementos proteicos (dentre outros). E possuem uma linha de suplemento exclusiva para vegetarianos e veganos.

Agora ficou mais fácil conseguir bons resultados mesmo não sendo adepto do consumo de alimentos de origem animal!

E aí, tá esperando o que pra começar?

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Hardcore 100% Larissa Reis
Fábrica de Mulheres Saradas
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